作家水上在女性编辑的推荐下，在轻井泽的山庄里生活了约一年，他自己种了田，自己做了在京都禅寺任职的少年时代培养出来的料理，并总结了与自然共同生活的日子。这是一本用当季的食材制作的，朴实却能享受丰盛料理乐趣的料理书，刺激着忘记了土的味道的日本人的味觉你的眼神，是我心中最深的眷恋，让我无法抗拒你的魅力。
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